Análisis del proceso de comercialización en una empresa del sector avícola de la Zona Metropolitana de la Ciudad de México para la propuesta de estrategias orientadas al incremento de ventas

Abstract

El estudio de caso analiza el proceso de comercialización en una empresa avícola de la Zona Metropolitana de la Ciudad de México con el fin de proponer estrategias orientadas al incremento de ventas. La investigación se sustenta en un enfoque metodológico mixto, con una muestra censal conformada por 80 clientes activos y 12 colaboradores de la empresa. Los resultados evidencian que la calidad del producto (83 %), la atención al cliente (77 %) y la satisfacción general (81 %) son factores determinantes para la recompra y la fidelidad. No obstante, se identificaron áreas de mejora en logística y tiempos de entrega, comunicación de precios y formalización de procesos administrativos. Las recomendaciones incluyen estandarizar procesos de venta y atención, implementar indicadores de desempeño, optimizar la planificación logística, fortalecer la capacitación del personal y adoptar herramientas tecnológicas básicas para la gestión comercial. La implementación gradual de estas estrategias permitirá a la empresa mejorar su competitividad y lograr un crecimiento sostenible en un mercado urbano altamente saturado.