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Incidencia de listeria Monocytogenes en quesos frescos
(Universidad La Salle México, Dirección de Posgrado e Investigación, 1993-06)
Con el objeto de identificar la posible presencia de Lysteria Monocytogenes en productos
lácteos se analizaron 100 muestras de queso fresco.
El análisis de éstas demostró una mala calidad higiénica, así como la contaminación ...
La cultura y la casa de la cultura de La Universidad La Salle
(Universidad La Salle México, Dirección de Posgrado e Investigación, 1993-06)
Este ensayo consta de dos partes esenciales:
La primera versa sobre la difusión de la cultura, la inversión de valores que se lleva a cabo en nuestra sociedad. La crisis cultural que plantean los medios de comunicación, ...
Proceso de planificación de sistemas educativos tipo SINPPE aplicado a la congregación de las MHPVM
(1999)
En enero de 1995 las integrantes de la Junta de Gobierno emprendieron el primer levantamiento de estudios diagnósticos en ocho colegios ubicados en las tres diferentes zonas geográficas en las que habían dividido por ...
El sistema educativo nacional
(Universidad La Salle México, Dirección de Posgrado e Investigación, 1998-08)
¿Qué es lo característico del sistema educativo mexicano? ¿Cuál es su particularidad? ¿Cómo estáconformado? ¿Corresponde a los retos del próximo milenio, ya la mundialización? Son algunas de lasinterrogantes sobre las ...
Disciplina y moral en la escuela primaria
(Universidad La Salle México, Dirección de Posgrado e Investigación, 1997-01)
El presente ensayo está inscrito dentro de una línea de investigación que en la Universidad La Salle se ha dsfinido como "Problemas y Perspectivas para el Desarrollo Personal y Comunitario". El interés central consiste en: ...
Efecto de la prostaglandina E1 sobre las acciones agudas del etanol inducidas en el sistema nervioso central de ratones CD1
(Universidad La Salle México, Dirección de Posgrado e Investigación, 1997-01)
La elevación de las concentraciones cerebrales de prostaglandinas (PGs) posterior a la administración de etanol por vía oral en ratones y la atenuación de los efectos inducidos por el mismo por la administración simultánea ...
Determinación simultánea de ácido nicotínico, nicotinamida, tiamina y riboflavina en productos de origen animal y vegetal por HPLC
(Universidad La Salle, Dirección de Posgrado e Investigación, 1997-08)
Debido a que las vitaminas deben estar presentes en el alimento para que las proteínas, grasas y carbohidratospuedanser metabolizadosy aprovechadospor el organismo, en este trabajo se propuso un método para la cuantificación ...