Browsing FACULTADES, ESCUELAS Y POSGRADO by Author "Dávalos Flores, José Luis"
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Competitividad de las agroempresas mexicanas productoras de leche bovina de pequeña escala especializadas
Dávalos Flores, José Luis (Universidad La Salle México, Facultad de Negocios, 2022)Las empresas primarias lecheras tienen un papel socioeconómico muy importante al dar sustento a miles de familias en el agro mexicano, y producir un alimento básico en nuestra alimentación, donde no somos autosuficientes. ... -
Competitividad de las agroempresas productoras de leche bovina en México: perspectiva del consumidor
Dávalos Flores, José Luis; Mancilla Rendón, María Enriqueta (Universidad La Salle México, Dirección de Posgrado e Investigación, 2014)Se hace una revisión del contexto del sector agroalimentario en lo general, y lechero en lo particular que incide en su competitividad en México, donde se presenta la vulnerabilidad del pequeño productor lechero. El trabajo ...