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    • Pescados procesados: ¿son todos recomendables para pacientes renales? 

      Castro González, María Isabel de los Dolores; Miranda Becerra, Daniela; Montaño Benavides, Sara (Universidad La Salle México, Dirección de Posgrado e Investigación, 2009-06)
      Es indispensable un buen manejo nutricional en pacientes renales. La dieta debe incluir proteína de buena calidad con cantidades limitadas de fósforo (P) y potasio (K). Los ácidos grasos n-3 (AGPIn-3) de los pescados ...